| Наименование | Шкаф жарочный ШЖ-150-3с, камера нержавеющая сталь |
| Мощность жарочного шкафа, кВт | 18,9 |
| Напряжение на нагревательных элементах, В | 220 |
| Наименование | Шкаф жарочный ШЖ-150-3с, камера нержавеющая сталь |
| Мощность жарочного шкафа, кВт | 18,9 |
| Напряжение на нагревательных элементах, В | 220 |
| Напряжение питающей э/сети, В | 220 ~ |
| Регулирование температуры в жарочном шкафу, 0С | +50…+300 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 2700С, мин, не более | 35 |
| Размеры противней, мм | 650х530х30 (GN2/1) |
Описание товара:
Размеры тепловых камер жарочного шкафа позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм).
Количество уровней в камере каждой секции шкафа для установки противней – 4.
Температурный режим в каждой камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.
Включение-выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,75 – 1,5 – 3,0 кВт) осуществляется двумя 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов.
Температура в камерах поддерживается в автоматическом режиме терморегуляторами, в диапазоне от 50 до 300 °С.
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверок жарочного шкафа и лампы освещения камер шкафа позволяют, при закрытых дверках, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов.
Шкаф комплектуется шестью противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х20 мм.
Секции шкафов поставляются в индивидуальной транспортной таре.
Габариты и масса каждой секции (~ 100 кг) позволяют, без особого труда, перемещать оборудование через узкие дверные проёмы, коридоры и лестничные площадки к месту постоянной эксплуатации.
При монтаже 2-х и 3-х секционных шкафов секции устанавливаются друг на друга непосредственно на месте постоянной эксплуатации.
| Параметры подключения к электросети | 3N 220В ~ |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 18 |
| Напряжение на нагревательных элементах, В | 220 |
| Количество секций, шт. | 3 |
| Тепловая камера | |
| Количество уровней для установки противней, шт | 4 |
| Диапазон регулирования температуры в камерах шкафа, °С | 50…300 |
| Время разогрева шкафа, мин. | 25 |
| Управление | |
| Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов | ступенчатое |
| Поддерживание установленной температуры в камере шкафа | автоматическое |
| Сигнальные лампы нагревательных элементов | установлены |
| Материал | |
| Тепловая камера | нерж. сталь |
| Рабочая и лицевые поверхности | нерж. сталь |
| Боковые и задняя поверхности | оцинкованные |
| Габариты в собранном виде, (ДхШхВ), мм | 810х950х1080 |
| (Каждая секция поставляется в индивидуальной упаковке, всего 3 упаковки) | |
| Упаковка нижней секции | |
| Масса нетто, кг | 95 |
| Масса брутто, кг | 140 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 1080х970х760 |
| Объём в упаковке, м3 | 0,8 |
| Упаковка средней секции | |
| Масса нетто, кг | 95 |
| Масса брутто, кг | 140 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 1080х970х760 |
| Объём в упаковке, м3 | 0,8 |
| Упаковка верхней секции | |
| Масса нетто, кг | 100 |
| Масса брутто, кг | 145 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 1080х970х760 |
| Объём в упаковке, м3 | 0,8 |
| Комплектация | |
| Противни из чёрной стали GN2/1 (650х530х20мм), шт. | 6 |
| Регулируемые опоры, шт. | 4 |
| Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. | 1 |
Отзывы ()