Пекарский шкаф

Популярные модели
Цена
Производитель:
Тип подключения:
Количество камер:
Количество уровней:
Материал лицевой панели:
Материал корпуса:
Формат ёмкости:
Противень:
Температурный режим, °С
Мощность, кВт


            

шкаф пекарский подовый

Пекарский шкаф представляет собой профессиональное тепловое оборудование. Технику применяют для выпечки, жарки и запекания хлеба и разных мучных и кондитерских изделий. Агрегаты применяют в цехах и предприятиях общепита. При выборе подходящего оборудования, необходимо учитывать определенные характеристики моделей.

Устройство

Пекарский подовый шкаф позволяет получать широкий ассортимент хлебопекарных изделий. Конструкция предполагает специальный температурный режим, позволяющий выпекать из разного вида теста. Современные установки отличаются простотой в эксплуатации, безопасностью и функциональностью.

Электрический пекарский шкаф содержит несколько камер, расположенных на подставке. Для каждого отсека предусмотрены дверки с двойными стеклами. Внутри установки размещаются ТЭНы. В некоторых моделях установлены механизмы для регулировки интенсивности нагрева.

Выбор оборудования

подовые печи электрические

К тепловым установкам в сфере общепита можно отнести электрические подовые печи. Модели классифицируются по таким характеристикам:

  • показатели производительности;
  • период для быстрого нагрева;
  • наличие камер;
  • вес и параметры;
  • разброс температур;
  • значения мощности.

В каталоге представлен большой ассортимент конструкций от разных производителей. Пользуется спросом пекарский шкаф UNOX. Можно выбрать технику от WLBake, TM Abat и Тулагротехника. Компания предлагает разные варианты оплаты. При заказе можно оформить оперативную доставку в любой регион.