Печи для пиццы GAM (Италия)

Широкий модельный ряд: печи GAM различаются по габаритам, производительности, количеству камер. Обеспечивают необходимую температуру до 500 градусов, которая контролируется независимыми термостатами. Есть вентиляционное отверстие для пара. Выпечка пиццы происходит на шамоте, которым оснащена каждая камера. Большая часть моделей имеет обзорные окна.

Во всех представленных моделях:

  • каждый ярус имеет керамический под аккумулирующий тепло;
  • предохранительный термостат (кроме Small 3 T);
  • электромеханическая панель управления, кроме серии King – электронная;
  • температура в печи GAM регулируется от 60 до 4500 C;
  • подсветка пекарной камеры (кроме Small 3 T);
  • фронтальная поверхность и дверцы – нерж.сталь;
  • двойное термостойкое стекло ( кроме Small 3 T);
  • возможность модульной сборки (до 3 шт.) в серии M;
  • фронтальная поверхность и дверцы – нерж.сталь;
  • в печах с буквой G в артикуле - загрузка продукта по длинной стороне;
  • модели TOP: пекарная камера полностью облицована керамическим материалом;
  • печи серии King могут комплектоваться навесом и расстойной камерой;
  • напряжение: 380 В / 50 Гц / 3 фазы.