Пароконвектоматы Unox (Италия) электрические

Оборудование Unox имеет великолепный дизайн и достаточно низкую стоимость по сравнению с аналогами европейского производства. Снижение себестоимости достигается за счет предельного упрощения конструкции. Наш пароконвектомат Unox используют минимальное число сложных штампованных фигурных деталей из нержавеющей стали, схемы управления и автоматики имеют один контур и соответственно чрезвычайно прост и надежн. В качестве источника пара используется высокоскоростная турбина (скорость вращения в 4 раза больше, чем в классических), которая диспергирует воду до состояния пара даже при невысоких температурах (ниже точки кипения).

 

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПАРОКОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ СЕРИИ "XVC Evolition"

 

  • инжекторный способ парообразования
  • сенсорная панель управления
  • использование 5 рабочих тепловых режимов
  • регулировка влажности (от 0 до 100%)
  • мотор с реверсивным движением
  • шесть скоростей вентилятора
  • запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
  • система DRY.Maxi - принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах)
  • возможность программирования (99 программируемых циклов с 9 фазами приготовления)
  • режим деликатного дельта Т
  • функция поддержания блюд в горячем состоянии Hold
  • функция охлаждения рабочей камеры
  • встроенный мультизонный термощуп
  • автоматическая мойка Rotor.KLEAN
  • автодиагностика
  • внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, уменьшая теплоотдачу в окружающую среду
  • возможность перевешивания дверцы

 

Популярные модели
Array
(
    [0] => 
    [1] => 
    [2] => 
    [3] => 
    [4] => 
    [5] => 
    [6] => 
    [7] => 
    [8] => 
    [9] => 
    [10] => 
    [11] => 
    [12] => 
    [13] => 
    [14] => 
    [15] => 
    [16] => 
    [17] => 
    [18] => 
)
;