Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМП с краном (авт. привод, миксер, TFT-экран)

Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМП с краном (авт. привод, миксер, TFT-экран)
 цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.  цена  руб.
609 900 Р
Технические данные:
Наименование Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМП с краном (авт. привод, миксер, TFT-экран)
Дополнительно объем, л. - 350
габаритные размеры,мм – 1510х1101х1306
номинальная потребляемая мощность, кВт – 37,7
Номинальное напряжение, В - 400
количество ТЭН-ов, шт. – 12
миксер – есть, реверс, плавная регулировка скорости от 0 до 120 оборотов в минуту
опрокидывание - электропривод
время разогрева до 95 °C, мин, не более - 100
масса, кг - 390
залива воды – по выбору пользователя мерный или ручной
паровая рубашка, диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки , С – 3-120
сливной кран с внутренним диаметром 40мм
электронная панель управления, память на 50 пользовательских программ, до 5 шагов приготовления в каждой программе
таймер до 10 ч.
панель управления - TFT-экран
USB-порт – возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
нагрев продукта – от +3 С до +110 С
охлаждение продукта – 110 С до +3 С
Наименование Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМП с краном (авт. привод, миксер, TFT-экран)
Дополнительно объем, л. - 350
габаритные размеры,мм – 1510х1101х1306
номинальная потребляемая мощность, кВт – 37,7
Номинальное напряжение, В - 400
количество ТЭН-ов, шт. – 12
миксер – есть, реверс, плавная регулировка скорости от 0 до 120 оборотов в минуту
опрокидывание - электропривод
время разогрева до 95 °C, мин, не более - 100
масса, кг - 390
залива воды – по выбору пользователя мерный или ручной
паровая рубашка, диапазон регулирования температуры «пароводяной рубашки , С – 3-120
сливной кран с внутренним диаметром 40мм
электронная панель управления, память на 50 пользовательских программ, до 5 шагов приготовления в каждой программе
таймер до 10 ч.
панель управления - TFT-экран
USB-порт – возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда
нагрев продукта – от +3 С до +110 С
охлаждение продукта – 110 С до +3 С

Описание товара:

 

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

 

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-350-ОМП со сливным краном:

- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 350 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- панель управления - TFT-экран;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;
таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- температура нагрева продукта до +110 С;
залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-350-ОМП со сливным краном:

ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
нижний привод;
плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-350-ОМП со сливным краном:

- «Вперед»;
- «Вперед - Короткая пауза»;
- «Вперед - Пауза»;
- «Вперед - Назад - Пауза»;
- «Вперед - Назад (медленно)»;
- «Вперед - Назад».


Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМП можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

 

 

РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-350-ОМП со сливным краном:

- «Нагрев продукта» от +3 до +110 С;
- «Охлаждение» от +110 до +3 С;
- «Программа» до 50 пятиэтапных программ. 


Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Благодаря своему функционалу при помощи котлов серии ОМП можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда - супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты. Котлы серии ОМП торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными аналогами, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения). Для европейских и азиатских стран данные котлы  выпускаются в экспортном исполнении - с панелью управления на английском или любом другом языке.

Как заказать?

1

Позвоните нам по телефону +7 495 783-95-33 и оформите заказ с помощью менеджера

Или воспользуйтесь онлайн-заказом - нажмите на кнопку Добавить в корзину

2

В случае онлайн-заказа пройдите в корзину и заполните контактные данные и адрес доставки

3

После согласования сроков поставки и доставки мы приступим к выполнению вашего заказа

4

В согласованное время мы доставим ваш заказ на указанный вами адрес

Похожие модели

Отзывы ()

    Ваша оценка: