| Наименование | Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 UD |
| Дополнительно | Печь конвекционная модель EKF 464 UD, 790x750x635 мм, 6400Вт, 380В, электромеханическая панель управления, пароувлажнение, вместимость 4 противня 600х400мм |
| Наименование | Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 UD |
| Дополнительно | Печь конвекционная модель EKF 464 UD, 790x750x635 мм, 6400Вт, 380В, электромеханическая панель управления, пароувлажнение, вместимость 4 противня 600х400мм |
| Вместимость, противней 40x60 см 4 Заслонка пароудаления Отсутствует Количество скоростей вентилятора 1 Количество уровней 4 Материал корпуса Нержавеющая сталь Мощность (Вт) 6 400 Напряжение (В) 380 Подвод воды Клапан, 3/4" Тип нагрева Электрический нагрев Тип парообразования Инжекторный Тип управления Электромеханическое управление Длина (мм) 750 Ширина (мм) 790 Высота (мм) 635 |
Описание товара:
Конвекционная печь EKF464UD от итальянского производителя TECNOEKA является компактным и эффективным инструментом профессионального пекаря. Вмещает 4 противня стандарта 40х60 (не поставляются в комплекте). Регулируемая инжекторная система парообразования обеспечивает дозированное парообразование, благодаря которому возможна выпечка высококачественных хлебобулочных изделий с глянцевой корочкой. Два мощных разнонаправленных вентилятора обеспечивают равномерный обдув и гарантируют равномерное пропекание всех изделий на каждом противне. Электромеханическая панель управления проста в освоении, крайне надежна и ремонтопригодна. Подходит как для допекания замороженной продукции, так и для выпекания свежего хлеба или кондитерских изделий. Совместима с расстойкой PF-193.
Отзывы ()