Конвекционная печь для выпечки – это профессиональное оборудование для изготовления хлебопекарной продукции в ресторанах. Техника используется, как жарочный шкаф, фритюрница и пищеварочный котел. В некоторых моделях предусмотрена опция пароувлажнения. Это позволяет быстро готовить блюда и сохранять полезные свойства продуктов. При заказе хлебопекарни через интернет магазин, дополнительно оформляется доставка по Москве и другим городам.
Оборудование с функцией конвекции может использоваться на разных предприятиях. Конвекционная печь UNOX имеет такие опции:
При выборе электрической конвекционной печи нужно учитывать мощность и конкретных производителей. Имеет значение конфигурация и габариты установки. Электропечь для хлебобулочных изделий оснащается панелью управления.
Универсальный агрегат соединяет в себе функции пароварки и жарочного шкафа. Газовые конвекционные печи идеально подходят для термообработки продуктов питания. К плюсам изделий стоит отнести экономичность и простоту применения. Техника позволяет сохранить энергозатраты в процессе приготовления пищи.
Конвекционная печь для кафе защищает блюда от потери витаминов и микроэлементов. Особенностью агрегата является возможность одновременной загрузки нескольких продуктов.
В каталоге есть конвекционная печь для пекарни, заказать которую можно с доставкой в удобное место.