Использование линий раздачи на предприятиях общественного питания способствует повышению качества обслуживания клиентов за счет увеличения проходимости посетителей и возможности демонстрации ассортимента предлагаемой продукции. Установленная в зале линия раздачи позволяет зрительно и функционально разделить производственную часть и обеденную.
