Шкаф шоковой заморозки APACH SH07

Шкаф шоковой заморозки APACH SH07
Шкаф шоковой заморозки APACH SH07
212880 Р
Технические данные:
Артикул: APACH SH07
Наименование: Шкаф шоковой заморозки APACH SH07
Габаритные размеры, мм: 750х740х1260
Количество уровней: 7
Охлаждение, кг (с +70 до +3°С за 90 мин): 25
Заморозка, кг: (с +70 до – 18С за 240 мин): 20
Расстояние между направляюшими, мм: 105
Мощность, кВт: 1,5
Вес, кг: 90
Дополнительно: Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм. Охлаждение 25 кг (+80/+ 6°С) в нем происходит менее чем за 90 мин. Шоковая заморозка продуктов весом 20 кг (+80°С/-18°С) осуществляется менее чем за 240 мин. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте. Шкаф приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до 43°С, а влажность 65%.
Популярные модели