Шкафы шоковой заморозки «APACH»

Шкафы, или камеры, шоковой заморозки – это вид холодильного оборудования, с помощью которого можно за короткий промежуток времени охладить свежие продукты или готовые блюда для их последующего хранения при низких температурах. Процесс такой заморозки называется шоковым охлаждением и заключается в превращении внутриклеточной жидкости в лед.

Шкафы шоковой заморозки Apach предназначены для быстрого охлаждения и замораживания овощей, фруктов, полуфабрикатов, хлебобулочных изделий и продукции фаст-фуда.

Все холодильное оборудование Apach производится из высококачественных материалов и рассчитано на длительный срок эксплуатации.