Льдогенераторы

  • Brema
    (24)
  • Scotsman
    (13)
Популярные модели

Пищевой лед широко используется при производстве продовольствия, на предприятиях общественного питания, в сфере торговли, а также в домашних условиях. Он применяется для обеспечения длительной сохранности пищевых продуктов, декоративной выкладке товаров на витринах, а также охлаждения напитков. Для изготовления пищевого льда используются такие устройства, как льдогенераторы, которые в Москве широко представлены в ассортименте компании «МВ Холод», и продажа которых осуществляется весьма активно.

Льдогенераторы - примеры на фото

Фото 1. Льдогенераторы Фото 2. Льдогенераторы Фото 3. Льдогенераторы Фото 4. Льдогенераторы

Фото 5. Льдогенераторы Фото 6. Льдогенераторы Фото 7. Льдогенераторы Фото 8. Льдогенераторы

Как работают льдогенераторы?

Эти устройства представляют собой технологические установки, которые предназначены для намораживания и выдачи льда, который может быть как бесформенным (гранулированный, чешуйчатый), так и формованным (в виде кубиков, усеченных конусов, цилиндров). В агрегатах для производства чешуйчатого льда он намораживается на стенках цилиндра, являющегося испарителем небольшой холодильной установки, а затем соскабливается с них специальной фрезой.

В генераторах гранулированного льда образующиеся чешуйки спрессовываются в небольшие по размерам гранулы. Лед формованный, в виде кубиков, цилиндров или усеченных конусов, изготавливается путем замораживания воды в специальных ячейках.

Практически каждый современный льдогенератор оборудован специальными устройствами, позволяющими автоматизировать его работу. К таковым относятся, например, датчики опустошения резервуара.

 

 

Все льдогенераторы состоят из следующих основных частей:


Функция компрессора состоит в том, чтобы подавать хладагент на испаритель. Последний замораживает воду, а испарившийся при этом хладагент поступает в конденсатор и превращается в нем опять в жидкость. Система распределения регулирует поступление воды в аппарат.

 

Скачайте прайс-лист с ценами на все Льдогенераторы от МВХолод

 


Примеры ледогенераторов на фото


Классификация и основные параметры льдогенераторов

Главной характеристикой любого льдогенератора является его производительность. Она представляет собой то количество льда, которое аппарат способен произвести в единицу времени. Измеряется она в килограммах в сутки. Именно этот параметр является основным при классификации льдогенераторов.

Аппараты, имеющие невысокую производительность, предназначены для использования в домашних условиях или в небольших предприятиях общественного питания. Те льдогенераторы, у которых этот показатель повыше, эксплуатируются обычно в крупных кафе, ресторанах, супермаркетах. Наиболее мощные устройства можно встретит на пищевых производствах. Как правило, чем большую производительность имеет льдогенератор, тем выше его стоимость.

Почему льдогенераторы лучше приобретать в компании «МВ Холод»?

Сейчас купить льдогенератор любого типа в столице не составляет никаких проблем, поскольку этими востребованными на рынке устройствами торгует немало специализированных компаний. Тем не менее, мы рекомендуем все же обращаться именно к нам, в «МВ Холод», и на то есть целый ряд весьма веских причин.

Мы располагаем широким ассортиментом этого оборудования;
Цена на него — одна из самых низких на рынке;
Нам предлагаются только устройства известных производителей.

 

Возможно Вам будет интересно