| Наименование | Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Р |
| Описание | Объем дежи, л – 30 Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость – 0,75 Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость – 1,1 Номинальное напряжение, В – 400 Количество скоростей – 2 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более - 20 Продолжительность замеса одной порции теста, мин – 10-14 Производительность, кг/час – 100* Колеса – нет Тип привода - цепной Панель управления – электромеханическая Таймер - есть Тип дежи – несъемная Траверса – неподъемная Масса, кг - 95 |
| Наименование | Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Р |
| Описание | Объем дежи, л – 30 Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость – 0,75 Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость – 1,1 Номинальное напряжение, В – 400 Количество скоростей – 2 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более - 20 Продолжительность замеса одной порции теста, мин – 10-14 Производительность, кг/час – 100* Колеса – нет Тип привода - цепной Панель управления – электромеханическая Таймер - есть Тип дежи – несъемная Траверса – неподъемная Масса, кг - 95 |
Описание товара:
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-30НН-2Р:
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В
- номинальный объем дежи - 30 литров
- 2 скорости
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- возможность загрузки до 20 кг ингредиентов для дрожжевого теста
- продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- таймер
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.
Отзывы ()