Миксеры планетарные Sinmag (Тайвань)

Миксеры планетарные используются для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий, а также для приготовления теста для сдобных изделий.

Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.

Возможность регулировки скорости:

  • у моделей на 10, 20 и 40 л - 3–х ступенчатая передача;
  • у моделей на 60 и 90 л - 4-х ступенчатая передача.

Тип трансмиссии:

  • модели SM-100 и SM-200 – зубчатая передача;
  • остальные модели – ременная передача.

Комплектуются 1-й или 2-мя дежами из нержавеющей стали и 3-мя насадками:

  • венчиком – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема;
  • лопаткой – для песочных сортов теста и различных видов крема;
  • крюком – для замеса некрутого дрожжевого теста.

Модель SM-402N – повышенной мощности, что позволяет замешивать тесто даже для хлебобулочных изделий.